25 mars 2020

Farandole de légumes, par Corinne Christol-Banos

Piste d'écriture: boite à souvenirs, saveurs et senteurs. Carottes, poireaux, céleris, oignons, navets, pomme de terre, clous de girofle… Une farandole de légumes que l’on cuisine plus souvent en hiver lors des journées très froides, plus qu’en été ou l’on préfère des plats légers et frais. Leurs couleurs sobres s’accordent aux teintes des froidures hivernales. Les carottes, joyeuses de carnation, s’amusent à nous teindre les doigts en orangé lorsqu’on les touche d’un peu trop près. Leur parfum doucereux, mélange de salé-sucré... [Lire la suite]
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27 décembre 2011

Saponifère et Noël d'antan, de Denise

Attentive aux parfums du temps qui passe, Denise nous offre en cette fin d'année deux charmantes cartes postales... Saponifère Un jour d’été près de notre rivière, j’ai pris le temps de jouer avec les flots. J’ai touché les plantes saponifères et je me suis frottée les mains avec. Cette plante laissait sur la peau de la mousse, mais pas de parfum. Les galets que j’aimais à toucher glissaient dans mes paumes comme du savon. Bientôt j’irais décrocher les draps qui flottaient au vent. Ma grand-mère attentive et laborieuse, prenait le... [Lire la suite]
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31 octobre 2007

Le goûter « vitrail », Yves Martin-Guillou

Je dois l’avouer, je suis gourmand et j’apprécie les saveurs d’un goûter pris paisiblement assis à une table, avec comme composants minimum des gâteaux secs et une boisson sucrée.   Si, comme Proust, je laisse mon esprit descendre dans le grand bleu de mon passé, ma mémoire et ses gueuses de fonte s’arrête dans la cour pluvieuse du pavillon de ma marraine près de Paris. C’est là , je suis sûr, que je peux revivre mon premier goûter mémorable.   Il faut dire d’abord que cette maison de Montlignon était un cadre... [Lire la suite]
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15 mars 2007

Fumée, par Carole Menahem Lilin

Fumée     J’avais douze ou treize ans. L’odeur de bois brûlé qui souvent imprègne les vieux murs, les ruelles médiévales ou les maisons villageoises, me semblait le signe du mystère.   Lorsque cette odeur de fumée et de rêve s’élevait au cours d’une banale promenade, mon cœur se mettait à battre, mes yeux partaient dans le vague. Pourtant je ne m’échappais pas sur la lune, comme mon père m’en plaisantait parfois. J’étais au contraire intensément terrienne, présente, mais surprise et comme démultipliée. L’obscure... [Lire la suite]
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